Tjockt och mjukt tunnbröd som passar utmärkt till smörgåsrulle, eller pizza botten.

Du kan pensla ytan med lite olja och tillsätta tomatsås, ost och det du gillar eller använda brödet till den maträtt du önskar. Passar även utmärkt  som Tadik botten.

Taftun eller Tanour som brödet även kallas för i Mellanöstern skiljer sig från den iranska Lavashen.

Ingredienser:
Vetemjöl, vatten, salt, jäst, socker, rapsolja

Vikt: ca 480g